- pulyka felső comb
- olaj
- hagyma
- zöldpaprika
- paradicsom
- fokhagyma
- kapor
- só
- bors
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a pulykacombot.
Mossuk meg és vágjuk fel keskeny csíkokra.
Egy kanálka olajon pirítsuk meg körben a húst.
Fűszerezzük sóval, borssal.
Hagymát, fokhagymát, zöldpaprikát és paradicsomot mossunk, tisztítsunk és vágjuk apróra.
Adjuk a húshoz.
Jól megmosott kaprot aprítsunk fel a zsenge szárával együtt.
Először a szárakat tegyük a raguba, adjunk hozzá egy pohárka vizet.
Főzzük készre az ételt.
Tálaláskor szórjuk meg a kapor levelekkel.
