Bakonyi gombapaprikás

Hozzávalók:

• gomba
  
• zsír
• füstölt szalonna
• hagyma
• paradicsom 
• darált pritamin paprika
• só
• törött bors
• majoránna
• fűszerpaprika
• tejföl
• liszt
• citrom
• petrezselyem

Elkészítés:

Nincs jobb a gombánál.

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2012/12/erdei-gombaporkolt.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/11/pikans-sult-gomba.html

http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/05/tejfolos-gomba.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/03/sved-gombasalata.html
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/03/

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/04/majonezes-gombasalata.html

Egy kevés zsíron füstölt szalonnát olvasztunk.

Vöröshagymát aprítunk fel.

A szalonnához adjuk.

Darált pritamin paprikát és darabolt paradicsomot adunk a megdinsztelt hagymához.

A felszeletelt gombát is az edénybe tesszük.

Nagyon finom a barna csiperke.

Sózzuk, borsozzuk és majoránnával megszórjuk.

Fűszerpaprika is menjen bele.

Kevés vizet alátöltünk és néhányszor megkeverve puhára főzzük.

A lisztet elkeverjük egy dl vízzel és habverő segítségével a tejföllel is.

Belekeverjük a habarást a gombához, összeforraljuk.

Citrom sárga héjával és levével pikáns ízt adunk hozzá.

Végül megszórjuk petrezselyemmel is.

Nokedlivel, tésztával vagy bármilyen más körettel tálalhatjuk.