- marhahús
- hagyma
- kókuszzsír
- currypor
- kurkuma
- fokhagyma
- gyömbér
- só
- füstöltpaprika
Elkészítés:
A megtisztított marhahúst falatnyi darabokra vágjuk.
Kókuszzsírral főzzük ezt az ételt.
A kókuszzsíron megdinszteljük a hagymát.
Beletesszük a fokhagymát, a curryt és a kurkumát.
Kis darabokra felvágott friss gyömbér is kerül bele.
Hozzáadjuk a húst.
Kevergetve jól körbepirítjuk.
Megsózzuk.
Füstölt paprika pehellyel gazdagítjuk az ízeket.
Ha kell kevés vizet adunk hozzá és fedő alatt puhára főzzük.
