Muska konyhája 2: Baconös haltekercs spenótos gombaágyon

2022. február 9., szerda

Hozzávalók:

készre főzött zöldséges alap

Elkészítés:

Finom tengeri halfilét baconbe tekertem és gazdag zöldséges gombaágyon sütött meg.

A spenótos gomba leírását itt találhatjátok:

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/02/spenotos-gomba.html

A halfiléket átmossuk, leszárítjuk.

Sózzuk, borsozzuk és citromlével megöntözzük.

Bacon szeletekbe tekerjük a halakat.

A haltekercseket a zöldségágyra ültetjük.

Természetesen bármilyen zöldségből készíthetünk ragut.

Kiváló ötlet a maradék zöldségek felhasználására is.

180 C fokos sütőben gyorsan megsütjük az ételt.

A hal pillanatok alatt elkészül, ügyeljünk rá, hogy ne szárítsuk ki.

Magában is finom, de friss salátával vagy esetleg egy kevés burgonyapürével nagyon finom étel.