Currys sült karfiol

Hozzávalók:

• karfiol
  
  
  
• olaj
• só
• curry
• szezámolaj
• kurkuma

Elkészítés:

Manapság nagyon divatos a sült karfiol, amit elegánsan karfiol steake-nek is neveznek.

Én egy kevés olajon sütőben sütöttem meg a vastag szeletekre vágott karfiolt, amelyet sóval és curryporral ízesítettem.

Kurkuma port szórtam rá.

Egy kevéske szezámolajjal megpermeteztem.

180 C fokos sütőben sütöttem roppanós állagra.

Nem jó, ha túlságosan puha, akkor szépen tálalni sem tudjuk.

Köretnek kitűnő, de egy kanálka tejföllel vagy finom majonézzel mennyei eledel.