Lestyános morzsás cukkini

Hozzávalók:

• cukkini
  
  
  
• fokhagyma
• só
• zsemlemorzsa
• ételízesítő
• bazsalikom
• reszelt sajt
• olíva olaj
• lestyán

Elkészítés:

A cukkiniből sohasem elég...

Ezúttal könnyű köretet készítünk.

A megmosott cukkinit keresztben félbevágjuk.

Mivel nagyon zsenge, így meghagyjuk a magházát is.

Illatos bazsalikom levél és fokhagyma lesz a fűszerezés alapja.

A zsemlemorzsához és reszelt sajthoz adjuk a zúzott fokhagymát, a feldarabolt bazsalikomot, megsózzuk és ételízesítővel megszórjuk. 

Különleges ízként lestyánt is teszünk az ételhez.

A kiolajozott tepsibe fektetjük a cukkinit.

Tegyünk alulra pár szál lestyánt is.

A cukkiniket fedjük be jó bőségesen a fűszeres morzsával.

A maradék lestyán leveleket tegyük az étel tetejére.

Kevés olívaolajjal locsoljuk meg a tetejét.

180 C fokos sütőben süssük készre.

Akkor jó, ha a cukkini puha és a tetején szépen megpirul a sajt.

 

Szerintem egy tál friss salátával tálalva a legfinomabb.