Hozzávalók:
- édesburgonya
- burgonya
- újhagyma
- őrölt kömény
- só
- törött bors
- szőlőmagolaj
- pohárka víz
Elkészítés:
Manapság az édesburgonya, vagyis a batáta már meghódította a magyar konyhát is.
Én is gyakran készítem, mert sütőtökhöz hasonló ízét nagyon szeretjük.
Ezúttal burgonyával vegyesen készült a köret.
A kétféle zöldséget megsózzuk, őrölt köménnyel, törött borssal fűszerezzük.
Egy tepsibe tesszük a krumplikat és jóféle olajjal, például szőlőmagolajjal vagy olívaolajjal meglocsoljuk.
Újhagyma zöld szárával megszórjuk.
Egy kevés vizet öntünk alá és lefedve sütőben puhára főzzük.
Finom köret bármilyen hús mellé.
