- 3-4 db cukkini
- 1 fej hagyma
- 2 db kápia paprika
- 1db sárga színű zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- édes chili szósz
- kapor
- koriander
- só
- 2 ek. olaj
- 3-4 ek tejföl
Elkészítés:
Előkészítjük a cukkinit.
Megmossuk, két végét levágjuk és zöldséghámozóval csíkosan meghámozzuk.
Egy kevés olajon megpirítjuk a hagymát.
Hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikákat.
Karikára vágjuk a cukkinit.
Beletesszük a cukkinit a többi zöldséghez.
Paradicsomot is teszünk bele.
Megsózzuk, kaporral és korianderrel megszórjuk.
Édes chili szósszal megbolondítjuk.
Néhány percig együtt sütjük, de ne főzzük túl.
Ha kész, pár kanál tejföllel gazdagítjuk.
Egyet forralunk rajta és készen van.
