Szilvás tápióka desszert

Hozzávalók:

• 1-2 bögre tápióka gyöngy
  
• kb. 0,5 l tej
• vanília kivonat
• cukor
• szilva
• fahéj

Elkészítés:

Egy-két pohárnyi tápióka gyöngyöt beáztatunk annyi vízbe, amennyi ellepi és 10-20 percig hagyjuk dagadni.

Vaniliás, cukros tejben megfőzzük a tápiókát. 

Nagyon hamar besűrűsödik.
Ha kell, adjunk még hozzá tejet.

Pudingszerű, sűrű krémet kapunk.
Kicsit fura, nyúlós állaga van, de ilyennek kell lenni.

Egy fazékban feltesszük főni a kimagozott, felezett szilvát.
Ízlés szerint édesítjük és őrölt fahéjjal ízesítjük.
1-2 kanál vizet adunk hozzá és 5 perc alatt finom, illatos öntetet készítünk. 

Pohárdesszertet készítünk.

Csinos üveg poharakba rétegezve beletöltjük a tápióka krémet és a szilvát.

Behűtve kínáljuk.