- cékla
- lila hagyma
- olíva olaj
- balzsamecet
- kakukkfű
- só
Elkészítés:
Nagyon finom köret bármilyen sült hús vagy hal mellé.
Válasszunk apróbb vagy bébicéklát ehhez a fogáshoz.
A megmosott céklát hámozzuk meg.
Vágjuk nagyobb darabokra.
Szintén apró méretű lila hagymából jó készíteni.
A hagymát tisztítsuk meg.
Dobjuk a cékla mellé egy tepsibe.
Olívaolajjal, sóval, kakukkfűvel ízesítsük.
Majd locsoljuk meg jófajta balzsamecettel.
Alufóliával fedjük be és sütőben süssük készre.
Ezúttal a mandulás sült hal egyik körete volt.
