- sárgarépa
- citrom
- fokhagyma
- mustár
- olívaolaj
- só
- méz
- savanyú káposzta lapu
Elkészítés:
Pikáns káposztalevélbe töltött fokhagymás répasalátát készítünk.
A lereszelt sárgarépát ízesítsük citromlével, zúzott fokhagymával, kevés mustárral, kanálka mézzel
és egy gondolatnyi olívaolajjal.
Keverjük össze.
A nagyobb savanyú káposzta lapu leveleket vágjuk ketté és a szárrészt távolítsuk el.
Tegyünk a levelekbe egy-két kanál répasalátát.
És tekerjük fel, amint azt a töltött káposztánál is szoktuk.
Helyezzük egymás mellé tálra és hűtsük be tálalásig.
Könnyű finom és különleges előétel vagy sültek mellé is kínálhatjuk.
