Karfiol leves 2

Hozzávalók:

• karfiol
• 

• hagyma
• sárgarépa
• fehérrépa
• zeller
• züldpaprika
• paradicsom
• petrezselyem
• fűszerpaprika
• ételízesítő vagy leveskocka
• só

Elkészítés:

Szeretem a karfiolt, gyakran készítek levest belőle:

http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2014/11/karfiolleves.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2013/11/hozzavalok-1-kg-csirkeszarny-1-kg.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2015/06/kolbaszos-karfiolleves.html

http://muskakonyhaja.blogspot.hu/2012/10/karajcsontos-karfiolleves.htm


Ezúttal csak egyszerű zöldségleves készült.

Megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldségeket.

Egy nagy fazékba tesszük és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
A karfiolt ne szedjük szét apró rózsákra, úgyis majd magától könnyen szétesik, ha megfőtt.
Sózzuk, tegyünk bele ételízesítőt vagy leveskockát ízlés szerint.
A tetejére fűszerpaprikát szórhatunk.

Lassú tűzön főzzük készre.

Finom ez a leveske, harmonikus ízeit jól esik kanalazni.