Avokádós grapefruit saláta

Hozzávalók:

• 1-2 db piros grapefruit
  
• 2 db avokádó
• 1 db gránátalma
• olívaolaj
• 2-3 szál újhagyma
• citromlé
• só
• bors
• saláta levél

Elkészítés:

Meghámozzuk a szép piros grapefruitot.
Késsel megszabadítjuk a húsát a fehér, keserű, belső héjától.

Meghámozzuk az avokádót, félbevágjuk, kimagozzuk és gyorsan citromlével bekenjük, hogy ne barnuljon meg.

Egy tálat kibélelünk fejes saláta levelekkel.
Beletesszük a grapefruitot.

Most rátesszük a hosszában szeletekre vágott avokádót.
Rászórjuk a gránátalmát is.

Elkészítjük a mártást:_
Olívaolajban elkeverünk sót, törött borsot, kevés citromlevet és hozzáadunk kevés, apróra vágott újhagymát.

Ráöntjük a salátára.
Behűtve kínáljuk.