Zsófi vaníliahab desszertje

Hozzávalók:

• 2,5 dl tejszín
  
• 2 db tojásfehérje
• 6,5 dkg cukor
• 1 db vanília rúd
• vanília aroma

Elkészítés:

A tejszínt a fele cukorral és a vanília rúd kikapart magjaival felverjük.

A tojásfehérjét is keményre verjük, félidőben beletesszük a maradék cukrot.
Vanília aromát is teszünk bele, hogy jó, intenzív íze legyen.

Óvatosan összekeverjük a kétféle habot.

Kis tálkákba adagoljuk és legalább 6 órára behűtjük.

Nagyon könnyű desszertet kapunk.