Tejszínes eperfagyi

Hozzávalók:

• 50 dkg eper
  
• 2 dl tejszín
• édesítő
• csipet só
• ½ citrom leve
• 1-2 zacskó vaníliás cukor

Elkészítés:





Ez a legegyszerűbb és legfinomabb eperfagyi.

A megmosott, leszárazott epret késes aprítóban összedaráljuk, de nem kell teljesen pépesre.

Hozzákeverjük a tejszínt, a sót, az édesítőt és a vaníliás cukrot  végül a citromot.


 Fagyigépben készre fagyasztjuk és jól zárható dobozban a mélyhűtőben tároljuk.