Tormás burgonyasaláta

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 2-3 dl tejföl
• 4 ek. ecetes reszelt torma
• 1 citrom 
• 2-3 ek. olívaolaj
• só
• bors
• újhagymaszár

Elkészítés:





A burgonyát megfőzzük, lehet héjában is, és utána hámozzuk meg.
Még melegen vágjuk karikára és az alábbi mártással keverjük össze.

A mártáshoz a tejfölt, az olajat, a reszelt tormát, a citrom sárga héját lereszelve, valamint a citrom levét keverjük össze.
Sózzuk, borsozzuk.

Beleforgatjuk a még meleg burgonyát és a karikára vágott újhagymával ízesítjük.

Behűtve kínáljuk.