Sütőtökös, kecskesajtos lepény

Hozzávalók:

• leveles tészta
  
  
  
• sütőtök
• kecskesajt
• lila hagyma
• dió
• tojás
• só
• kakukkfű

Elkészítés:

A kecskesajt ritka finom csemege.

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/04/ceklas-sargarepas-kecskesajtos.html?m=0

Egyszerűen elkészül ez az izgalmas lepényke.

A meghámozott sütőtököt kis kockákra vágjuk.

Török boltból van a finom, lágy kecskesajt.

Kis darabokra vágjuk, tördeljük a sajtot.

Édes lila hagymát aprítunk.

Készen kapható hajtogatott tésztát felvágjuk az alábbi módon.

A széleket megkenjük kevés sóval elkevert tojással.

A négyzetek közepébe halmozzuk a kecskesajtot.

Rászórjuk a lila hagymát, a sütőtököt és a darabos diót.

 

Kakukkfűvel meghintjük.

Sütőben 180 C fokon készre sütjük ezt a különösen finom lepénykét.

Nagyon jól harmonizál a megpirult dió, az édeskés sütőtök, a pikáns hagyma és az egyedi kecskesajt íze.