Sült currys karfiol

Hozzávalók:

• karfiol
  
  
  
• olívaolaj
• só
• Madras curry
• Tikka curry
• Korma curry

Elkészítés:

A sütőben sült karfiol szelet nagyon finom.

A korábbi receptben szezámolajjal és általános curry porral fűszereztem.

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/02/currys-sult-karfiol.html

Most kaptam háromféle különböző curryt is, amit kipróbáltam.

Olívaolajat és sót tettem a karfiolra. 

Mind a háromféle indiai fűszerből szórtam a szeletekre. 

Fóliával kibélelt tepsiben sütőben megsütöttem a karfiolt.

Nagyon jól sikerült.

Kívül izgalmas ízű, belül lágyan puha lett.

 

Köretnek is kitűnő, de magában, sok friss salátával is kínálhatjuk.