- ponty
- só
- őrölt fehér bors
- fokhagymapor
- reszelt szerecsendió
- fokhagyma
- vaj
Elkészítés:
A megtisztított hal mindkét oldalát beirdaljuk.
Sóval, fehér borssal, fokhagymaporral és reszelt szerecsendióval kívül-belül jól bedörzsöljük a halat.
Egy tepsit kikenünk vajjal és fokhagyma gerezdeket szórunk bele.
Erre fektetjük a halat és a tetejére is teszünk vajat.
Sütőben készre sütjük a halat.
Finom illatos fokhagymás, szerecsendiós lesz, de a hal aromája is remekül érvényesül.
