Sajtos, paradicsomos szárzeller

Hozzávalók:

• szárzeller
  
• paradicsompüré
• trappista sajt
• füstölt sajt
• margarin
• só

Elkészítés:




A friss szárzellert vagy más néven fehérítő zellert megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk.

Annyi vízben, amennyi ellepi 15 percig főzzük.
Egy kevés sót is tegyünk a vízbe,

Egy tepsit margarinnal megkenünk és erre helyezzük a lecsepegtetett zellerszárat.

Egy kevés jóféle paradicsompürét kanalazunk rá.

A tetejére bármilyen sajtból teszünk néhány szeletet.
Én a semleges trappista sajtból és egy kis füstölt sajtból készítettem.

Ezután forró sütőben néhány perc alatt ráolvasztjuk a sajtot.

Könnyű, ízletes falatkákat kapunk.