Kapros tormakrémmel töltött cékla

 Hozzávalók:

• cékla
  
  
  
• ecet
• reszelt torma
• citromlé
• só
• cukor
• tejföl
• kapor

Elkészítés:

Gyakori vendég nálunk a cékla.

Mindenféle formában szeretjük.

http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/11/ceklasalata.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/12/dios-narancsos-cekla.html

http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/03/narancsos-cekla.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/03/otfuszeres-sutotok-es-cekla.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/01/sult-cekla-es-lilahagyma.html

http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/11/ceklas-krumplipure.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/04/ceklas-sargarepas-kecskesajtos.html?m=0

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/01/ceklas-mimoza-salata-olajbogyoval.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/04/fokhagymas-citromos-ceklasalata.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/03/ceklas-sargarepa-salata.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/09/ceklas-vagdalt.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/05/ceklafozelek.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/02/borscs.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/03/borscs-3.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/04/husveti-tejszines-sonkaleves-tormaval.html?m=0

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/

Ezúttal előétel készült.

A céklákat alaposan megmossuk.

Vízben puhára főzzük.

Eltávolítjuk a héját.

Kb. 10 cm-es darabokra vágjuk és középen kivájjuk a belsejét.

Kis kehelyszerű formákat alakítunk ki.

A kivájt céklákat forró ecetes, sós, cukros vízben hagyjuk kihűlni.

 

Egészen egyszerű krémet készítünk friss tejfölből.

Leszűrt ecetes tormát teszünk a tejfölbe.

Megsózzuk.

Friss kaprot aprítunk fel.

A tejfölbe keverjük.

Citromlével és egy kis cukorral egyensúlyba hozzuk az ízeket.

A céklákat leszűrjük.

Megtöltjük a tormakrémmel.

Kapor levéllel díszítjük.

Behűtve tálaljuk.