2022. július 7., csütörtök

Paprikás krumpli nokedlivel, tojásmentes

 Hozzávalók:


  • burgonya

  • hagyma
  • zsír
  • lecsókolbász
  • füstölt szalonna
  • darált pritaminpaprika
  • fűszerpaprika
  • paradicsompüré
  • liszt   
  • víz

Elkészítés:

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/07/paprikas-krumpli.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/02/paprikas-burgonya-nokedlivel.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/07/paprikas-krumpli-es-krumplis-teszta.html


A paprikás krumplit mindenki szereti bármilyen módon legyen az elkészítve.

Most egy tojásmentes nokedlis változat készült. 

Kevés zsíron jóféle füstölt szalonnát olvasztunk ki a serpenyőben.



Adjuk hozzá a hagymát.


Amint a hagyma megdinsztelődött, tegyük bele a fűszerpaprikát.


Mehet bele a hasábokra vágott burgonya.
Jól sózzuk meg.


Darált pritamin paprikával és egy kevés paradicsompürével ízesítsük.
Öntsük fel vízzel és lefedve főzzük.


Készítsük el a nokedlit, liszt, víz és só hozzáadásával.
Ne féljünk nem fog hiányozni a tojás.


Szaggassuk bele a puhára főtt krumpliba.


Keverjük el, hogy a nokedli jól átfőjön.


Most tegyük bele a lecsókolbászt.
 


Ha kell pótoljuk a vizet, legyen jó tocsogós az étel.


Pár perc alatt a kolbász is átmelegszik.


Nagyon laktató étel, kovászos uborkával, céklasalátával vagy friss zöld salátával kínáljuk.