Hozzávalók:
- velős csont hosszában kettévágva
- só
- őrölt bors
- füstölt paprika
- pirítós
- olívaolaj
- fokhagymapor
- só
- petrezselyem zöld
- újhagyma
- paradicsom
- citromlé
- citromhéja
- olívaolaj
- só
Elkészítés:
A marhahúslevesből nem hiányozhat a velős csont.
https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/04/marha-husleves-veloscsonttal.html
https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/05/marhahusleves-velos-kenyerrel.html
Ezúttal sütőben készült a velő.
A hosszában elfűrészelt csontokat tepsibe helyezzük.
Apróra vágunk petrezselymet, újhagymát, paradicsomot.