- karaj szeletek
- só
- bors
- grill fűszerkeverék
- liszt
- olaj
Elkészítés:
Néha megkíván az ember egy kis natúr husit...
Sertés karajból készült a finom sült.
A vékony szeletekre vágott karajt megsózzuk, borsozzuk és sült csirke fűszerkeverékkel bedörzsöljük.
Bármilyen másféle fűszerrel is megszórhatjuk, de ennek a keveréknek nagyon finom diszkrét íze van, és most inkább a hús ízére vágytunk.
A befűszerezett húst lisztbe forgatjuk, majd ujjunkkal leveregetjük a felesleges lisztet.
Olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Papírtörülközőre szedjük ki, hogy az olaj lecsepeghessen.
Salátával vagy például zsenge finomfőzelékkel kínáljuk.
