2020. október 19., hétfő

Fonott sült hús

 Hozzávalók:

  • sertés comb vagy lapocka

  • bors
  • bazsalikom
  • oregáno
  • paradicsompüré
  • vaj






Elkészítés:


Egyszerű sült hús egy kicsit érdekes formában...


A sertés combot vágjuk fel nem túl vékony szeletekre.


Hosszában vágjuk fel 3 csíkra, de maradjon egyben az egyik oldala.
 

Alaposan sózzuk, fűszerezzük körben, minden oldalon.
Fonjuk össze copfba a csíkokat.

Tetszés szerint ízesíthetjük, én borsot, bazsalikomot és oregánot használtam, mert ez jól illik a paradicsomhoz.


Egy tepsit kenjünk ki paradicsom pürével.


Fektessük rá a fonatokat.


Vaj darabkákkal szórjuk meg.
 Öntsünk egy pohár vizet a tepsibe, alufóliával fedjük be a tepsit.


Sütőben 180 C fokon süssük meg a pecsenyét.