2022. január 16., vasárnap

Sajtos tócsni

Hozzávalók:

  • burgonya

  • törött bors
  • fokhagyma
  • reszelt szerecsendió
  • reszelt sajt
  • reszelt füstölt sajt
  • tojás
  • liszt
  • olaj



Elkészítés:

Az egyszerű krumplis tócsnit sajttal ízesítettem, nagyon finom lett.
 


A megtisztított burgonyát lereszeljük.


A tojást könnyedén elhabarjuk és ízesítjük sóval, törött borssal, reszelt szerecsendióval.
 

Zúzott fokhagymát is teszünk bele.


A burgonyával elkeverjük a kétféle reszelt sajtot.


Majd a tojásos keverékkel összeforgatjuk.


Végül lisztet adunk hozzá.


Olajban kis adagokban kisütjük a tócsnikat.


Süssük pirosra mindkét oldalukat.






Köretnek vagy magában friss zöld salátával nagyon finom.