Hozzávalók:
- főtt sonka
- tojás
- só
- tejföl
- zsemlemorzsa
- zsír/olaj
- fodros nagy kocka
Elkészítés:
Sokféleképpen készülhet a sonkás tészta.
http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/05/sonkas-sajtos-sult-
http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/08/sonkas-sajtos-sult-teszta-ii.html
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/11/sonkas-teszta.html
https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/03/sajtos-kolozsvari-szalonnas-sult-teszta.html
https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/01/besameles-sonkas-sajtos-sult-teszta.html
https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2023/05/sonkas-teszta-2.html
Ez a legegyszerűbb recept, amit a húsvéti sonka maradékából szoktam elkészíteni.
A ledarált sonkát elkeverjük a tojások sárgájával.
Megkóstoljuk és megsózzuk, ha szükséges.
Óvatosan sózzunk, hiszen a sonka is sós.