- 1 kg burgonya
- 1 közepes doboz paradicsompüré
- 1/2 db hagyma
- só
- csipet cukor/édesítő
- 2-3 ek. liszt
- 3 dl tejföl
Elkészítés:
A meghámozott, megmosott és kockára vágott burgonyát feltesszük főni a negyedekbe vágott hagymával annyi vízben amennyi ellepi.
Megsózzuk és kevés vízzel hígított paradicsompürét teszünk bele.
Pici cukorral vagy édesítővel beállítjuk az ízét.
Puhára főzzük a burgonyát.
Ekkor a lisztből és a tejfölből egy kevés vízzel habarást készítünk.
Szűrőn keresztül beleöntjük a habarást az ételbe és felforraljuk.
Langyosan a legfinomabb.
Ugyanígy készül a leves is, csak egy csapott ek. liszttel habarjuk be.