Bébipolip sütve

Hozzávalók:

• bébipolip (fagyasztott)
  
• olívaolaj
• fokhagyma
• chiliszósz
• friss gyömbér
• darált pritamin
• 1 citrom leve és reszelt héja
• só
• frissen őrölt bors

Elkészítés:











Hasonlóan készült, mint a múltkor, de kicsit változtattam a recepten.

http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2014/12/sult-bebipolip.htm

A polipokat  a fenti receptben leírtak szerint megtisztítjuk.

Chilivel, darált édes pritamin paprikával, reszelt gyömbérrel, fokhagymával befűszerezzük.

Olívaolajjal meglocsoljuk és citromlevet is öntünk rá.
A citrom sárga héját is ráreszeljük.

Összekeverjük és megsózzuk, frissen őrölt szemes borssal bőven megszórjuk.

Egy serpenyőbe öntjük és néhány perc alatt készre főzzük.
Kóstoljuk meg, mert, ha túlfőzzük, akkor gumis állagú lesz.

Előételnek tálaltam, de friss kenyérrel, salátával vacsora is lehet.