2021. május 17., hétfő

Brokkoli főzelék, tejmentes

 Hozzávalók:

  • brokkoli 

  • burgonya
  • bors
  • ételízesítő
  • fokhagymapor
  • rizstej
  • liszt



Elkészítés:


Alaposan megmossuk a brokkolit.

Rózsáira szedjük.

A friss zöld szárát külön feldaraboljuk, ez is a főzelékbe kerül.


A felaprított brokkoli szárat a burgonyával sós vízben megfőzzük.


Őrölt borsot és ételízesítőt adunk hozzá.


Fokhagymaporral ízesítjük.


Burgonyatörővel pürésítjük, de nem kell teljesen simára törni.
 

Most tesszük bele a pici brokkoli rózsákat, megsózzuk és pár perc alatt roppanósra főzzük.


Rizstejet liszttel keverünk és behabarjuk a brokkolit.

Pár percig együtt főzzük.


Nagyon finom, friss ízű étel.

Szerintem langyosan az igazi.
Tejallergiásoknak is ajánljuk.