Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 4 tojás helyett = 4 ek. frissen őrölt lenmag + 12 ek. víz
- 5 dkg friss élesztő
- 7 dl kefir
- 1,5 dl langyos tej
- 3 tk só
- 1 csipet cukor
- olaj
Elkészítés:
Nagy kedvencünk a lángos.
http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/07/langos.html
Akár egy hétig is süthetjük a friss lángosokat, ha ezt a receptet követjük.
Ezúttal tojásmentesen készítettem el.
A lisztet összekeverjük a kefirrel és a sóval.
1 tojást 1 evőkanál frissen őrölt lenmaggal és 3 evőkanál vízzel tudjuk helyettesíteni.
Folyamatosan tudunk belőle sütni, csakúgy, mint a tojásos lángosnál is.