Hozzávalók:
- főzőtök
- olívaolaj
- só
- hagyma
- zöldpaprika
- paradicsom
- balzsamecet/borecet
- kapor
Elkészítés:
A zsenge főzőtökből finom egészséges köret készülhet.
A meghámozott tököt hosszában keskeny csíkokra vágjuk.Mivel nagyon zsenge, ezért nem kell eltávolítani a magos közepét.
Megsózzuk és kaporral fűszerezzük.Mélyhűtőből előkerült kapor is tökéletesen megfelel.
Zöldpaprikát, paradicsomot,
valamint hagymát szeletelünk.
A vékonyan kiolajozott tepsibe terítjük a tököt.Meglocsoljuk egy kevés borecettel vagy balzsamecettel.
Rászórjuk a hagymát, paprikát, paradicsomot.
180 C fokos sütőben megsütjük.
Maradjon egy kicsit ruganyos a tök, ne süssük túl.
Köretként kínálhatjuk, de magában is nagyon ízletes.