Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- egy fél kk. szódabikarbóna
- 16 dkg vaj/margarin
- 2 tojássárgája
- 10 dkg porcukor
- 1 ek. tejföl
- 1 citrom héja
- csipet só
A tetejére:
- 3 tojásfehérje
- 12 dkg darált dió
- 12 dkg cukor
- lekvár kb. 20 dkg
Elkészítés:
Nagyon egyszerűen készül ez a kitűnő sütemény.
A tésztához valókat gyorsan összemorzsoljuk úgy, ahogy omlós tésztát szoktunk készíteni.
Legyen egy kis pereme is a tésztának.
Időközben összekevertük a darált diót a cukorral,
Villával egy kicsit meghúzhatjuk, hogy a lekvár elő-előtűnjön.