Hozzávalók:
- gomba
- füstölt szalonna
- hagyma
- olaj
- fűszerpaprika
- natúr lecsó
- só
- majoránna
- masnitészta (farfalle)
- tejföl
Elkészítés:
Ennél az ételnél a nyáron eltett natúr lecsómat használtam fel.
https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/08/natur-lecso-telire.html
Egy kanál olajon megpirítjuk a felszeletelt gombát.
Félretesszük a gombát.
Egy serpenyőben egy kanálka olajon füstölt szalonnát izzasztunk meg.
Feldarabolt hagymát adunk hozzá.
Egy serpenyőben egy kanálka olajon füstölt szalonnát izzasztunk meg.
Természetesen ennek hiányában, zöldpaprikát és paradicsomot teszünk bele.
Leszűrjük és a lecsós alaphoz adjuk.