Paradicsomos sült lapocka

 Hozzávalók:

• sertés lapocka 
  
  
  
• hagyma
• fokhagyma
• só
• őrölt bors
• őrölt köménymag
• koktél paradicsom
• kakukkfű
• paradicsomlé
• olaj

Elkészítés:

Gyorsan elkészül ez az egyszerű húsétel.

A felszeletelt hús mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, őrölt köménnyel és fokhagymaporral is megszórjuk.

Kiolajozott tepsibe fektetjük a szeleteket.

A hús mellé szórunk negyedekbe vágott hagyma szeleteket, fokhagyma gerezdeket és ízlés szerint paradicsomot. 

Paradicsomlével bőségesen meglocsoljuk a húst és kakukkfűvel megszórjuk.

 

180-200 C fokos sütőben, lefedve puhára sütjük a húst.

Krumplipürével szeretem a legjobban, mert így a finom paradicsomos szósz kellemesen érvényesül a puha hús mellett.

 

Hidegen is adhatjuk a sült húst a kocsonyás levét is a kenyérre kenve kitűnő szendvics lesz belőle.

A sült hagyma és fokhagyma is finom ízeket kínál.