Hozzávalók:
- zsenge tök
- füstölt sajt
- só
- kapor
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- olíva olaj
Elkészítés:
Nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű és nagyon finom étel.
A friss tököket meghámozzuk.
Ha nagyon zsenge a tök, akkor a közepét nem is kell kivájni.
Hosszában elharmadoljuk a tököket és ugyancsak hosszában kb. 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
Nagyon jól illik ehhez az ételhez a kerek alakú füstölt sajt.
Összezárjuk mint egy szendvicset.
Két kézzel kell összefogni, mert ilyenkor hajlamos szétcsúszni a "szendvics."
Kapor szárakat is teszünk a tepsibe.
Bármilyen körettel, salátával kínálhatjuk.
Szerintem langyosan, kevés tejföllel vagy majonézzel a legjobb.