Hozzávalók:
- olaj/libazsír
- tojás
- zöldborsó konzerv
- só
- fűszerpaprika
Elkészítés:
Egyszerű és roppant látványos kis ötlet a tükörtojás tálalásához.
Egy kevés olajba, de még finomabb, ha libazsírba pottyantjuk a tojást.
Amint a fehérje szilárdulni kezd, kanalazzunk rá leszűrt konzerv zöldborsót.