Szumákkal sült ponty

 Hozzávalók:

• ponty szelet
  
  
  
• só
• fokhagymapor
• szumák
• olívaolaj

Elkészítés:

Gyorsan készül és igencsak különleges ízű ez a fogás.

A ponty szeleteket besózzuk és bedörzsöljük fokhagymaporral.

 

A szömörce félékhez tartozik a szumák.

Leginkább Közel-Keleten használt fűszer, amely már itthon is beszerezhető.

Különleges savanykás íze van. amely különlegessé teszi az ételeket.   

Megszórjuk szumákkal a kiolajozott tepsibe helyezett halat.

180 C fokos sütőben gyorsan elkészül az étel.

Kellemes citromos ízű a ponty.

Szerintem lágy krumplipürével a legfinomabb.