Gombás sült csirke

 Hozzávalók:

• csirkecomb
  
  
  
• só
• törött bors
• hagyma
• fokhagyma
• kápia paprika
• gyömbér
• gomba
• sűrített paradicsom
• olaj

Elkészítés:

A megmosott combokat félbevágjuk.

Előkészítjük a hagymát, fokhagymát, gyömbért és kápia paprikát.

A húst besózzuk, törött borssal, zúzott fokhagymával és gyömbérrel bedörzsöljük.

Gombafejeket is teszünk bele.

A kiolajozott tepsibe fektetjük a csirkét.

Rászórjuk a gombát, hagymát, maradék fokhagyma és gyömbér darabokat is.

Rákarikázzuk a kápia paprikát.

Aki szereti tehet bele csípős paprikát is.

 

A paradicsompürét  kevés vízzel hígítjuk.

A tepsibe öntjük a paradicsomlét.

Letakarjuk a tepsit és 180-200 C fokos sütőben megsütjük a csirkét.