Sült zöldség

 Hozzávalók:

• cékla
  
  
  
• sárgarépa
• zeller
• só
• olaj
• bazsalikom
• ételízesítő
• balzsamecet
• kakukkfű

Elkészítés:

Nem csak főzelék, de számos kitűnő köret készülhet a zöldségfélékből.

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/12/sult-zoldsegek.html

http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/04/kinai-sult-zoldseg.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/04/sult-zoldseg-kinai-modra_25.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/03/sult-repa.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/03/otfuszeres-sutotok-es-cekla.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/02/korianderes-sult-zoldseg.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2021/07/edes-savanyu-zoldseg.html

Kedvelem a sütőben készülő sült zöldségeket, amelyeket a hús alatti rácson, egy füst alatt könnyen megsüthetünk.

Cékla, sárgarépa és gumós zellert darabolunk és egy vékonyan kiolajozott tepsibe teszünk.

Megsózzuk és bazsalikommal megszórjuk.

A sárgarépára és a zellerre hintsünk egy kis ételízesítőt.

Kakukkfüvet is tehetünk rá.

Kevés balzsamecettel locsoljuk meg.

Fedjük le a tepsit és 180 C fokos sütőben süssük puhára a zöldségeket.

Bármilyen sült mellé finom köret.

Ehetjük magában is esetleg egy kanálka majonéz vagy tejföl hozzáadásával.