Hozzávalók:
- bulgur
- hagyma
- olíva olaj
- zöldpaprika
- sárgarépa
- paradicsom
- zöldborsó
- só
- kurkuma
Elkészítés:
A bulgur belopta magát a konyhánkba.
Gyakran készül ez az egészséges köret.
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/12/zoldseges-bulgur.html
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/04/brokkolis-bulgur.html
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2021/07/cukkinis-sargarepas-bulgur.html
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/11/sargarepas-zoldhagymas-bulgur.html
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/10/zoldseges-bulgursalata.html
Most is zöldségekkel készült, kurkumával ízesítve.
A bulgurt sós forró vízzel leöntjük és letakarva hagyjuk, hogy megduzzadjon.
Tökéletesen megfelel a fagyasztott borsó is.
A répát zöldséghámozóval szeleteljük fel, így nagyon jól mutat majd a kész ételben.