HOZZÁVALÓK:
ELKÉSZÍTÉS:
Ezt a köretet mikróban készítem mély hőálló tálban.
A rizst is mindig mikróban készítem.
A tálba beleteszem az olajat és a pirított hagymát.
Természetesen lehet friss hagymából is készíteni.
1 percig mikrózom, majd kiveszem és belekeverem a fűszerpaprikát, ételízesítőt és a megmosott gerslit.
Összekeverem és hozzáadom az apróra vágott paradicsomot, paprikát, újhagymát.
Megsózom és felöntöm vízzel, hogy jó bőven ellepje.
Lefedve a mikróban 30 percig főzöm.
Ha kell még öntök hozzá vizet és tovább főzöm.
Maradjon jó szaftos, a gersli pedig ruganyos.
Nagyon finom köret.
- 20 dkg gersli (árpagyöngy)
- 1 ek. olaj
- 1 tk. fűszerpaprika
- 2 ek. pirított hagyma
- 4-5 db paradicsom
- 1 db piros színű kápia paprika
- 2 db újhagyma
- 1 ek. házi ételízesítő
- petrezselyem zöldje
- só
ELKÉSZÍTÉS:
Ezt a köretet mikróban készítem mély hőálló tálban.
A rizst is mindig mikróban készítem.
A tálba beleteszem az olajat és a pirított hagymát.
Természetesen lehet friss hagymából is készíteni.
1 percig mikrózom, majd kiveszem és belekeverem a fűszerpaprikát, ételízesítőt és a megmosott gerslit.
Összekeverem és hozzáadom az apróra vágott paradicsomot, paprikát, újhagymát.
Megsózom és felöntöm vízzel, hogy jó bőven ellepje.
Lefedve a mikróban 30 percig főzöm.
Ha kell még öntök hozzá vizet és tovább főzöm.
Maradjon jó szaftos, a gersli pedig ruganyos.
Nagyon finom köret.