2014. április 21., hétfő

Gombás cukkini

Hozzávalók:

  • 2-3 db cukkini
  • 15-20 dkg gomba
  • 1 kis fej hagyma
  • 2-3 db paradicsom
  • 1 db kápia paprika
  • kevés friss kapor
  • 1,5 dl tej
  • 1 ek olaj
  • bors



Elkészítés:



Ezt az ételt pár perc alatt összeüthetjük és nagyon finom, könnyű ételt kapunk.

Egy kanálka olajon megfuttatjuk a nem túl apróra megvágott hagymát és máris rádobjuk a nagyobb darabokra vágott gombát, paprikát.



Pár percig pirítjuk, megsózzuk és rádobjuk az ugyancsak nagyobb darabokra vágott cukkinit.


Megborsozzuk és a paradicsomot is rátesszük.

Kaprot is szórunk rá és aláöntjük a tejet is, legyen miben párolódnia.


Nem főzzük sokáig, amint a cukkini rugalmassá válik és a leve egy kicsit összeforr, már készen is van.