- szárzeller
- paradicsompüré
- trappista sajt
- füstölt sajt
- margarin
- só
Elkészítés:
A friss szárzellert vagy más néven fehérítő zellert megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk.
Annyi vízben, amennyi ellepi 15 percig főzzük.
Egy kevés sót is tegyünk a vízbe,
Egy tepsit margarinnal megkenünk és erre helyezzük a lecsepegtetett zellerszárat.
Egy kevés jóféle paradicsompürét kanalazunk rá.
A tetejére bármilyen sajtból teszünk néhány szeletet.
Én a semleges trappista sajtból és egy kis füstölt sajtból készítettem.
Ezután forró sütőben néhány perc alatt ráolvasztjuk a sajtot.
Könnyű, ízletes falatkákat kapunk.