2014. április 7., hétfő

Sajtos, paradicsomos szárzeller

Hozzávalók:


  • szárzeller
  • paradicsompüré
  • trappista sajt
  • füstölt sajt
  • margarin





Elkészítés:




A friss szárzellert vagy más néven fehérítő zellert megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk.


Annyi vízben, amennyi ellepi 15 percig főzzük.
Egy kevés sót is tegyünk a vízbe,

Egy tepsit margarinnal megkenünk és erre helyezzük a lecsepegtetett zellerszárat.

Egy kevés jóféle paradicsompürét kanalazunk rá.


A tetejére bármilyen sajtból teszünk néhány szeletet.
Én a semleges trappista sajtból és egy kis füstölt sajtból készítettem.


Ezután forró sütőben néhány perc alatt ráolvasztjuk a sajtot.


Könnyű, ízletes falatkákat kapunk.