Hozzávalók:
- kelkáposzta
- húsos füstölt szalonna
- zsír
- fokhagyma
- ételízesítő
- őrölt kömény
- só
- törött bors
- paradicsompüré
Elkészítés:
Gyors és egyszerű káposztás recept, amelynek a jóféle húsos füstölt szalonna adja meg az ízét.
A szalonnát feldaraboljuk és finom zsíron sütni kezdjük.
Nyugodtan tegyük bele a bőrét is, nagyon jó zamatot ad.
Amikor már üveges a szalonna sóval, borssal, őrölt köménnyel és zúzott fokhagymával ízesítjük.
Tetszés szerint felaprítjuk a kelkáposztát, amelyet előzetesen vízben áztattuk pár percig, hogy az esetleges bogarakat eltávolítsuk.
Bármilyen hús mellé kiváló köret.