2016. április 30., szombat

Fokhagymás sült ponty

Hozzávalók:


  • ponty
  • őrölt fehér bors
  • fokhagymapor
  • reszelt szerecsendió
  • fokhagyma
  • vaj






Elkészítés:




A megtisztított hal mindkét oldalát beirdaljuk.


Sóval, fehér borssal, fokhagymaporral és reszelt szerecsendióval kívül-belül jól bedörzsöljük a halat.

Egy tepsit kikenünk vajjal és fokhagyma gerezdeket szórunk bele.
Erre fektetjük a halat és a tetejére is teszünk vajat.


Sütőben készre sütjük a halat.
Finom illatos fokhagymás, szerecsendiós lesz, de a hal aromája is remekül érvényesül.