- avokádó
- olívaolaj
- fokhagyma
- hagyma
- újhagymaszár
- paradicsom
- só
- citromlé
Elkészítés:
A guacamole vagyis avokádó krém többféleképpen készíthető.
Ahány ház, annyi recept...
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/12/avokadokrem.html
Most így készült:
Először eltávolítjuk a jó érett avokádó héját és magját.
Kevés hagymát, fokhagymát, újhagymaszárat összeturmixolunk az avokádóval.
Adunk hozzá jóféle extra szűz olívaolajat, hogy jó krémes legyen.
Egy késes aprítóban pillanatok alatt elkészíthetjük ezt az ételt.
Ízesítjük sóval, citromlével.
Behűtve kínáljuk.
