2016. december 4., vasárnap

Fűszeres sült cukkini

Hozzávalók:


  • cukkini
  • liszt
  • tojás
  • majoránna
  • bazsalikom
  • oregáno
  • olaj





Elkészítés:



A rántott cukkini egy könnyebb változata így készül.

http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2015/04/ropogos-sult-cukkini-kinai-modra.html


Zsenge, karcsú cukkinit használunk.
Nem kell meghámozni.


A vastagabb karikára vágott cukkinit megsózzuk és lisztben gyorsan megforgatjuk.


A tojást elhabarjuk és majoránnával, bazsalikommal, oregánóval fűszerezzük.


Belemártjuk a lisztes cukkinit.


Majd kevés olajon pirosra sütjük.


Nagyon finom így a cukkini, kívül illatos, fűszeres, de belül lágy, krémes marad.